INFORMATION SUR L’ÉTABLISSEMENT Dans sa sélection des 25 parcours pittoresque d'Amérique du Nord, le réputé Atlas Routier Michelin reconnaît celui de la Gaspésie en tant que « merveille », en lui accordant trois étoiles sur trois. C’est exactement ce que l’Hostellerie La Baie Bleue à Carleton-sur-Mer vous propose. Située en plein cœur de la Gaspésie, Carleton-sur-Mer est le centre balnéaire par excellence de la Gaspésie. Reconnue mondialement comme une des plus belles baies du monde, la Baie des Chaleurs saura vous charmer par sa beauté et son climat agréable. L’Hostellerie Baie Bleue L’Hostellerie Baie Bleue vous offre une expérience 4 saisons unique au Québec. Avec ses 95 chambres spacieuses et confortables, elle représente le plus vieil (1932) et le plus vaste établissement hôtelier 4 saisons de la Gaspésie. C’est à partir de 1800 que les navigateurs sont tombés sous le charme de l’endroit. Même le célèbre Jacques-Cartier a reconnu la beauté et le climat agréable de l’endroit en baptisant cette baie : « La Baie des chaleurs ». Dès votre arrivée, vous serez charmé par le réconfort du feu de bois et de l’accueil chaleureux de notre personnel. Notre personnel hautement qualifié saura rendre votre séjour des plus agréables. Que ce soit à partir de votre chambre ou du restaurant, vous aurez une vue incomparable sur la mer qui se dresse devant vous. De plus, l’hostellerie vous offre un accès Internet sans-fil illimité et gratuit pour vous permettent de rester en contact avec vos proches ou le bureau. Restaurant « La Seigneurie » Les fines bouches seront apprécier la cuisine du chef Gaétan Coulombe qui fait honneur aux produits frais du terroir gaspésien. Laissez-vous tenter par les nombreux arrivages de la mer que notre chef vous propose à tous les jours. - Lauréat Bronze Hébergement National- Grands Prix du Tourisme Québécois 2000 - Mention Qualité PME de Service- Grands Prix de la Qualité Québécois 2002 - Lauréat Argent Hébergement National- Grands Prix du Tourisme Québécois 2003 - Mercure Orientation Clientèle- Mercuriades Chambre de Commerce du Québec 2003 - Logo 3 diamants CAA/AAA - Logo hôtellerie du Québec 3 étoiles